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Que deviennent les croutons des pains de mie tranchés, puisqu'ils ne sont jamais dans les emballages?
Etant boulanger, effectivement les pains ne sont pas toujours coupés à la cuisson.
Les morceaux qui ne sont pas dans le sac sont dans un réservoir à miettes qui finira chez certains boulanger à faire de la chapelure ou à la poubelle chez la plupart, étant bien trop petits pour en faire des crout'soupe
Les morceaux qui ne sont pas dans le sac sont dans un réservoir à miettes qui finira chez certains boulanger à faire de la chapelure ou à la poubelle chez la plupart, étant bien trop petits pour en faire des crout'soupe