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Pourquoi ont dit jambon blanc alors qu'il est rose?
Après, l'OMS... Ils sont très forts pour déclarer cancérigènes des trucs qu'on consommait déjà à une époque où il y avait 10x moins de cancers qu'aujourd'hui, mais sur leur liste on ne voit toujours pas les résultats de l'industrie nucléaire. (entre autres les essais nucléaires des années 50-60 et Tchernobyl) Donc je n'ai vraiment pas confiance...
Avant, les cancers, on savait pas ce que c'était, ils n'étaient pas comptés. Mais a priori ils ont toujours existé, et les gens vivaient moins longtemps donc le déclenchaient moins aussi... C'est pas parce qu'on consomme quelque chose depuis longtemps que c'est inoffensif, regarde l'amiante, les peintures fluo radioactives, etc. Le fait qu'ils ne fassent aucune étude sur l'effet du nucléaire n'influe en rien les résultats de différentes études sur les nitrites.