Pourquoi les biscuits durs deviennent mous, et les biscuits mous deviennent durs ?

Toi tu écoutes Aldebert, non ? :)

Je pencherais pour la température. C'est un peu comme le pain je dirais. Les variations de température entraînent des réactions sur les molécules des aliments. C'est justement pour éviter ce genre de problèmes qu'il y a des conservateurs ou des emballages différents. Par exemple, le carton ne garde pas les aliments de la même façon que le plastique (chut! Ce sont des exemples!Pourris certes...). Mais après, il y a d'autres facteurs qui doivent entrer en jeu comme l'humidité ou les microbes de l'air ambiant (ah si, y'en a partout, faut arrêter de se mentir.)

Ps: Je dis ça au hasard mais si ça se trouve j'ai carrément faux x). Et puis on s'en fou, je suis humaine, j'ai le droit de me tromper !(si je veux d'abord. Na.)

Triplon A La Con...
http://www.qalc.fr/question/Pourquoi-vieillissant-biscuits-deviennent-mous-29472
http://www.qalc.fr/question/Pourquoi-achete-biscuits-deviennent-mous-1469

Pas besoin de regarder mieux, j'ai tapé biscuits, je vais pas faire toutes les combinaisons de recherches pour arriver au même résultat : Pas d'originalité dans les "questions".

Visiblement là tu fais un peu le boulet ... Apparemment tu n'as pas compris que j'ai autre chose à foutre que de chercher toutes les questions similaires à celle là alors qu'au final le résultat est le même : Question de merde.

Ah ça corent y tient à son "mou dur" xD